富山湾 ── 天然のいけすToyama Bay -- Nature's Fish Preserve富山灣 ── 天然魚池
富山湾は天然のいけす。水深1,000mの海底谷「あいがめ」から栄養豊富な深層水が湧き上がり、多種多様な魚を育む。Toyama Bay is nature's fish preserve. Nutrient-rich deep water rises through the 1,000m-deep submarine canyon "Aigame," nurturing a rich diversity of fish.富山灣是天然的魚池。營養豐富的深層海水從水深1,000公尺的海底峽谷「Aigame」湧上，孕育了豐富多樣的魚類。
Scene 02
ブリの大回遊The Great Yellowtail Migration鰤魚的大洄游
脂を蓄えたブリが、能登半島の地形に導かれて氷見に集まる。冬の日本海の荒波にもまれるほど、身が締まりうまみが増す。Fat-laden yellowtail, guided by the shape of the Noto Peninsula, gather at Himi. The rougher the winter Sea of Japan waves, the firmer and more flavorful the fish.蓄滿脂肪的鰤魚，被能登半島的地形引導聚集到氷見。經過冬季日本海洶湧波浪的洗禮，魚肉更加緊實鮮美。
Scene 03
定置網の仕組みHow the Fixed Net Works定置網的結構
入った魚の約3割しか獲れない。残りは自然に逃げる。だから持続可能。海を痛めない、400年の知恵がここにある。Only about 30% of fish that enter are caught. The rest escape naturally. That's why it's sustainable -- 400 years of wisdom that doesn't harm the sea.進入的魚只有約30%會被捕獲，其餘自然逃脫。正因如此才能持續發展——這是400年不傷害海洋的智慧。
Scene 04
網起こし ── 早朝4時Net Hauling -- 4:00 AM起網 ── 清晨4點
早朝4時。漁師たちが網を起こす。この瞬間、400年変わらない。暗い海に漁火が灯り、魚が跳ねる音だけが響く。4:00 AM. Fishermen haul the nets. This moment hasn't changed in 400 years. Fishing lights glow on the dark sea, and the only sound is fish leaping from the water.清晨4點，漁師們開始起網。這一刻，400年來從未改變。漁火照亮黑暗的海面，只聽得到魚兒躍出水面的聲響。
Scene 05
船上の鮮度管理Freshness Control at Sea船上鮮度管理
船の上で即座に締める。だから氷見の魚は鮮度が違う。網起こしからセリまで、わずか2時間。この速さが「氷見ブランド」を支える。Fish are killed instantly on the boat. That's why Himi fish are incomparably fresh. Only 2 hours from net to auction -- this speed is what makes the "Himi Brand."在船上立即處理魚獲。這就是氷見魚鮮度與眾不同的原因。從起網到競標僅需2小時，這種速度支撐著「氷見品牌」。
Scene 06
400年の歩み400 Years of History400年的歷程
太閤秀吉も氷見のブリを食べたと言われている。400年の間、海と共に生きてきた漁師たちの知恵は、今も脈々と受け継がれている。It's said that even Toyotomi Hideyoshi ate Himi yellowtail. For 400 years, the wisdom of fishermen living with the sea has been passed down unbroken to this day.據說連太閤秀吉都品嚐過氷見的鰤魚。400年來，與海共生的漁師智慧，至今仍薪火相傳。
Scene 07
この漁を体験しませんか？Want to Experience This Fishing?想體驗這種漁業嗎？